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说起枸杞，大家肯定都不陌生，但说起黑枸杞，或许很多朋友会有些困惑，这“黑枸杞”和“枸杞”有什么区别呢？
首先，两者最直观的区别就是颜色。一般我们说的枸杞，即为“红枸杞”，外表橙红，呈椭圆状；而黑枸杞则为紫黑色，呈球形。
其次，就功效作用来说，红枸杞的功效黑枸杞也都有，比如护肝明目、缓解疲劳、滋阴补肾、增强免疫力等。但如果只是这些，那黑枸杞也不会如此火热。事实上，黑枸杞除了具备一般枸杞的功效外，它还有自己的独特价值。
黑枸杞这一独特价值，让其胜过一般枸杞百倍
拥有独特价值就等于具备了核心竞争力，黑枸杞的独特价值不仅在于它比一般枸杞更珍贵、药效更强，更在于它拥有一般枸杞所没有的“花青素”，而且含量很高。花青素是公认的“口服化妆品”，有很强的抗氧化、抗衰老、抗辐射作用。
此外，花青素还被认为可以预防和治疗癌症、心脏病、中风、关节炎等疾病；能增强免疫力，降低感冒次数;还能恢复血管弹性，增强细胞活力，控制血压等功效。
因此，黑枸杞泡水喝在美容养颜、延缓衰老、预防和改善疾病等方面的功效，都是一般的枸杞泡水无法比拟的。
黑枸杞泡水如此“完美”，但仍有以下4个禁忌要注意
1、 水温不要过高
黑枸杞泡水时一定要注意水温，水温过高会破坏其营养，特别是会损坏花青素，使其药性和功效大大受损。一般我们用黑枸杞泡水时，水温在25-45℃即可。
2、 不要过量饮用
黑枸杞药效和药性都强于一般枸杞，因此，也更需要注意不可过量饮用。作为日常保健茶饮，可每天取少量冲泡饮用，每次十颗左右;同时注意最好间断饮用，不要每天都喝。
3、 吃药或喝酒时不要饮用
如果在用药期间，最好不要喝黑枸杞水，避免不同药性互相作用，使药效削减，更增加肠胃负担。而饮酒时或饮酒后也注意不要喝黑枸杞水，否则会对身体肾脏及其他器官产生不利。
4、这些人不宜饮用
我们知道，感冒、发热、体热以及有肠胃病等疾病的人是不适合喝枸杞水的，同样，这些人群也不适合饮用黑枸杞水，一定要注意。
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